Салат с авокадо

Salat-s-avokado-salat-v-tarelkeЗеленый салат с авокадо очень просто приготовить, но гораздо сложнее найти более полезный салат, чем этот, заряжающий солнечной энергией и хорошим летним настроением.

А все потому, что зеленые растения содержат огромное количество полезных веществ для организма.

Среди этих веществ — клетчатка, которая чистит кишечник; хлорофилл, собственно и определяющий зеленый цвет растений, который укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. И, конечно же, необходимые для здоровья микро- и макроэлементы, витамины, антиоксиданты.

Растения, овощи и фрукты зеленого цвета способствуют снижению веса сразу по нескольким причинам.

Во-первых, они низкокалорийные.

Во-вторых, они медленно перевариваются и медленно усваиваются.

В-третьих, они имеют способность нормализовывать обмен веществ.

В-четвертых, потому что зеленый цвет снижает аппетит.

И в-пятых, в зеленых овощах содержится тартроновая кислота, которая просто не дает организму накапливать жиры.

Зеленые овощи повышают настроение, помогая избавиться от депрессии.

Экзотический авокадо, неплохо устроившийся в этом салате – самый жирный и самый калорийный фрукт. Не содержит сахар. Калорийность его – 208 ккал. Белков в его составе — 2 г, жиров – 20 г, углеводов – 7,4 г на 100 г. Но жиры его все полезные: они снижают холестерин и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Авокадо повышает иммунитет, работоспособность, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен для кожи, костей и зубов.

А еще авокадо — афродизиак, антидепрессант, антиоксидант.

Состав:

 

Salat-s-avokado-ingredienty

1 авокадо – 130 г,

1 перец болгарский – 162 г,

руккола – 25 г,

листья салата – 25 г,

зеленый лук,

петрушка,

1 ч. л. масла оливкового,

1 ст. л. лимонного сока,

соль, перец – по вкусу.

Выход: 370 г.

Энергетическая и пищевая ценность салата с авокадо

Вес, гр.

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калорийность, ккал
100 1,63 8,59 5,44

102,23

Как приготовить салат с авокадо

Вымойте всю зелень, перец и авокадо. Обсушите зелень.

У перца удалите плодоножку, семена и перегородки.

Salat-s-avokado-podgotovit'-ovoshhi

Нарежьте кусочками, выложите в салатник.

Salat-s-avokado-narezannyj-perec

Разрежьте авокадо пополам, поверните половинки в разные стороны, относительно разреза.

Разъедините половинки авокадо, удалите косточку. Половинки авокадо очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.

Лук нарежьте колечками, листья петрушки измельчите.

Порвите руками листья салата и выложите вместе с рукколой в салатник.

Выжмите из лимона сок.

Salat-s-avokado-limonnyj-sok

Для заправки смешайте лимонный сок, масло, соль и перец.

Но можно обойтись и без приготовления заправки, а просто лимонным соком сбрызнуть авокадо, чтобы он не потемнел, салат поперчить и посолить по вкусу. Все перемешать и «полить» маслом из чайной ложечки. Поступайте, как вам больше нравится.

Salat-s-avokado-gotovaja-zapravka

Добавьте авокадо. Салат аккуратно перемешайте, полейте заправкой

Украсьте зеленым луком и петрушкой.

Низкокалорийный салат с авокадо готов и его нужно срочно подавать на стол!

Salat-s-avokado-gotovyj-salat

Наслаждайтесь свежей зеленью!

И еще летние салаты

Салат из моркови и кабачка с медовой заправкой

Салат из свежих кабачков

Салат с клубникой

Салат витаминный

Приятного аппетита!



Узнай сколько калорий в твоей тарелке

admin | Опубликовано: 2 Июль, 2016 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Подписка на статьи

Подпишись на обновления сайта Получай новые статьи на почту: