Салат с клубникой

Salat-s-klubnikoj

Салат с клубникой может выступать в роли и просто салата, и в качестве полноценного обеда или ужина. Это как кому захочется.

Если вы никогда не пробовали такое сочетание продуктов, а именно не использовали клубнику в салате и, если готовы экспериментировать, то попробуйте приготовить этот салат – думаю, он вас не разочарует.

И вообще я бы сказала, что это очень дамский салат и, если считаете, что ваш мужчина довольно консервативен в еде, лучше не предлагать ему этот салат в качестве блюда, а дайте ему сначала посмотреть на него в вашей тарелке и может быть только попробовать из вашей тарелки. Хотя мой муж отнесся к нему так: все ингредиенты по отдельности я ем, значит съем и все вместе. И съел, не поморщился)))))))). Вот только думаю, что просить приготовить его еще раз он вряд ли будет))))))). Но можно сделать и мужской вариант этого салата: вместо клубники – помидоры черри.

А нам, девочкам, с клубникой — в самый раз! Пробуйте, побалуйте себя.

Состав:

Это количество ингредиентов на 1 – 2 порции.

Клубника – 83 гр.,

руккола – 25 гр.,

филе курицы – 75 гр.,

моцарелла – 40 гр.,

оливковое масло – 1 ч. л. – 4 гр.,

лимонный сок – 1 – 2 ч. л. – 6 гр. или по вкусу,

соль, перец – по вкусу.

Выход: 233 гр.

 

Энергетическая и пищевая ценность салата с клубникой

Вес, гр.

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калорийность, ккал

100

13,2 6,64 2,96

114,5

233 30,75 15,46 6,9

266,78

 

Как приготовить салат с клубникой

Филе курицы или индейки можно отварить, можно использовать куриное филе, запеченное с пряностями. В оригинальном рецепте предлагалось обжарить на оливковом масле, но полезнее будет просто отварить или запечь, да и лишние жиры нам не нужны.

Клубнику вымыть, выложить на бумажное полотенце и обсушить. Каждую ягоду клубники разрезать пополам.

Рукколу вымыть, обсушить и крупно нарезать.

Моцареллу нарезать одинаковыми небольшими кубиками.

Вареное филе курицы нарезать небольшими брусочками.

Приготовить соус: соединить вместе лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, перемешать.

Все ингредиенты аккуратно выложить на тарелку и полить приготовленным соусом.

Получился красивый и вкусный салат.

Salat-s-klubnikoj-i-rukkolojПриятного аппетита!


Вам понравился?



Узнай сколько калорий в твоей тарелке

admin | Опубликовано: 11 Май, 2014 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Подписка на статьи

Подпишись на обновления сайта Получай новые статьи на почту: