Мясо
Свинина, тушеная по-мексикански — это классическое мексиканское, повседневное блюдо – душевное, простое, сытное, вкусное и недорогое. Вся его прелесть — в ароматных приправах и супернежном мясе. И...
Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин. Состав: 300 г куриного филе, 1 морковь, 300 г брокколи (можно взять замороженную), 1 ст. л....
Фунчоза – тонкая, нежная и полупрозрачная в готовом виде вермишель из крахмала маша, или зеленых бобов мунг – неотъемлемая часть азиатской кухни. Из нее готовят первые и вторые...
Спринг-роллы готовят из полупрозрачной рисовой бумаги, заворачивая начинку, как блинчики или голубцы. Рисовая бумага – диетический продукт. В составе рисовой бумаги нет жиров и сахара, зато клетчатка, полезные...
Чашушули – мясо, тушеное в собственном соку и томатах, с острым перцем, с пряностями и зеленью. Блюдо это грузинское, а грузины знают толк в мясе и знают, как...
Салат из зеленой редьки – очень хорошая закуска, возбуждающая аппетит, способствующая обмену веществ и быстрому перевариванию пищи. И все это, благодаря основному компоненту салата — маргиланской редьке с...
Лагман с зеленой редькой – традиционный узбекский лагман. Основой этого блюда является лапша домашнего приготовления, которая так и называется: лагман. Отсюда и название. Лапша подается с соусом из...
Настоящий узбекский плов – это мечта и сказка, и — это вкус, о котором вы будете мечтать, попробовав раз. Плов – это вкусно, сытно, питательно, ароматно, аппетитно, и...
Лагман – популярное мучное блюдо многих народов Средней и Центральной Азии и потому рецептов его приготовления множество. Но суть этих рецептов одна: при подаче отдельно отваренная лапша соединяется...
Тефтели в овощном соусе – диетическое, простое и удобное в приготовлении блюдо. Диетическое – потому что сочетание мяса с овощами считается здоровой и полезной пищей, а удобство заключается...
Перепечи – блюдо не на каждый день, их готовят или по поводу какого-то события, или, как повод для того, чтобы собрать всех своих близких за одним столом. Идеальны...
Овощное рагу с тыквой и телятиной – ароматное блюдо с чудесной ягодой, поражающей не только своими размерами, но и вкусом и способностью приспосабливаться к окружающим ее продуктам. Потому...
С тыквой можно приготовить бесконечное множество самых разных блюд и в каждом блюде она будет новая и неповторимая, в зависимости от добавленных пряностей. Курица с тыквой – сочетание...
Очень простое, всем известное и популярное блюдо — фаршированный перец — можно приготовить по-разному. Различия начинаются уже на этапе приготовления начинки, а заканчиваются разными соусами в которых будут...
Каких только нет салатов с курицей! Их такое огромное множество, что можно найти на любой вкус. Можно подобрать салат на каждый день и на праздничный стол к любому...
Белокочанная капуста – одна из самых распространенных овощных культур, она доступна в любое время года, содержит массу полезных веществ, витаминов, антиоксидантов, клетчатки. Основная ее ценность – витамин С...
Кабачки с мясным фаршем –полезный, простой в приготовлении и низкокалорийный ужин. Кабачки очень полезны для здоровья и надо максимально использовать время их созревания – готовить больше и чаще. Тем...
Часть II Часть I — начало Все овощи вымыть, почистить и нарезать: лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке (можно и ножом порезать – как больше нравится). Кабачок...
Часть I Голубцы с точки зрения диетологии — правильное блюдо. Мясо с капустой — очень хорошее сочетание, вот только рис, как будто, не к месту. Хотя сам по себе...
Котлеты из куриного филе несомненно очень полезны. Они содержат большое количество белка и совсем немного жира, что и делает их очень диетическими и популярными среди тех, кто следит...
