Грузинская кухня

Сванская соль – традиционная грузинская, невероятно ароматная приправа, придающая особенный вкус любым продуктам и блюдам из них: овощам, мясу, рыбе, супам, салатам, закускам, бутербродам. Попробовав только раз настоящую...

Весной особенно важно поддержать свой организм витаминами и необходимыми микроэлементами для бодрости и хорошего самочувствия. А салат «Газапхули», что в переводе с грузинского значит весна, с успехом поможет...

Чашушули –  мясо, тушеное в собственном соку и томатах, с острым перцем, с пряностями и зеленью. Блюдо это грузинское, а грузины знают толк в мясе и знают, как...

Чахохбили — яркое и ароматное блюдо из курицы в томатном соусе с большим количеством зелени и пряностей. И с маленьким количеством калорий!)))))) А это значит, что оно очень...

Лобио – так называют блюда из фасоли. Лобио можно приготовить из сухой фасоли, из зеленой, можно с мясом, можно без мяса, но в любом случае используется репчатый лук,...

Острый, ароматный суп харчо варится очень быстро, особенно, если бульон сварен заранее. Соус можно приготовить самостоятельно ( и это лучший вариант), а можно использовать готовую томатную пасту или...

Это очень вкусное и полезное блюдо.В состав сациви из курицы входят замечательные продукты и пряности. И поскольку при приготовлении сациви не используется никакое масло, ничего не жарится, а...