Домашние полезные конфеты по вкусу напоминают халву, потому что сделаны из семян подсолнечника, а вместо сахара добавлены финики – натуральный подсластитель.
Конфеты полезные, потому что и семена подсолнечника, и финики – чрезвычайно полезные продукты для здоровья и хорошего самочувствия.
Состав на 200 г конфет:
семечки – 100 г,
финики без косточек– 100 г.
Энергетическая и пищевая ценность домашних полезных конфет
| Вес, гр. | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Калорийность, ккал |
| 100 | 11,6 | 26,7 | 36,3 | 426 |
Как приготовить домашние полезные конфеты
Вымойте семечки и финики. Если финики очень сухие, подержите их некоторое время в воде, чтобы они размокли. Удалите косточки из фиников.
А семечки высушите на бумажном полотенце, в микроволновке, в духовке или на сковороде. Но не жарьте.
Измельчите семечки блендером или в комбайне.
Добавьте к измельченным семечкам финики и перемелите все вместе до однородного состояния.
Скатайте из смеси круглые конфеты и храните их в холодильнике.
Конфеты, хоть и полезные, но все-таки достаточно калорийные, поэтому 3 – 4 конфет на одно чаепитие – вполне достаточно (конфеты на фотографии — по 6 граммов каждая).
Приятного аппетита!
Полезные свойства семечек
Семечки содержат витамины Е, D, А, С, F, РР, группы В, минералы, пищевые волокна, белки с незаменимыми аминокислотами, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.
Семечки предохраняют от онкологических заболеваний, снижают уровень холестерина, защищают сердце и сосуды, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта, выводят токсины из организма, помогают при бессоннице и депрессии.
Противопоказания к употреблению семечек
Семечки очень калорийны и об этом нужно помнить имеющим лишний вес.
Если подсолнечник выращивали недалеко от дорог, его семена накопили кадмий – вещество, которое может нанести большой вред здоровью. Безопасное количество семечек, содержащих кадмий – 30 г.
При разгрызании семечек зубами портится зубная эмаль, а при очищении их руками, на подушечках пальцев может загрубеть и утолщиться кожа, что приведет к изменению отпечатков пальцев и проблемам при поездке за границу, если для кого-то это актуально J .
Поэтому самый лучший и безопасный способ получить пользу от семечек – это купить их уже очищенные и сделать домашние полезные конфеты.
Полезные свойства фиников
Финики очень питательны из-за высокого содержания углеводов, микроэлементов и витаминов. В составе фиников – пектин и пищевые волокна, которые чистят и нормализуют функции кишечника.
Финики регулируют уровень сахара в крови, защищают сердце, зубы, укрепляют иммунитет, печень, почки, предохраняют от онкологии.
Финики повышают работоспособность мозга, тонизируют, укрепляют организм, повышают его выносливость, дают силы и энергию, замедляют процессы старения.
Противопоказания к употребления фиников
Финики противопоказаны людям с заболеванием сахарным диабетом и страдающим ожирением.
