Соусы

Крем из орехов или семечек заменит сметану, рикотту, соус Альфредо, молоко, сладкий соус или крем для десертов. Использование будет зависеть от добавок и консистенции. Орехи дают идеальную сливочную...

Хумус – замечательная и невероятно полезная паста родом из стран Ближнего Востока, но она уже давно нашла своих поклонников и завоевала признание гурмэ в самых разных уголках мира:...

      Карамельный соус – это услада вкуса для больших любителей сладкого. Попробовав, от него трудно оторваться и, если не остановить себя усилием воли, можно так ложками...

       Помидоры, тушеные с луком – простое, незамысловатое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно использовать для перекуса c полезным цельнозерновым хлебом, а можно помидоры, тушеные с...

Кунжутный соус отлично дополняет овощные, мясные и рыбные блюда, добавляя им яркости, неповторимости, насыщенности своим кисло-сладким, острым и пикантным азиатским вкусом. Кунжутный соус обладает не только замечательными вкусовыми...

Майонез – самый известный и самый популярный соус для приготовления салатов, бутербродов, закусок, мясных и рыбных блюд. Часто майонез добавляют в тесто для приготовления выпечки, в супы и...

Чатни – традиционная индийская приправа, или соус, который придает блюдам более яркий вкус и вид, тем самым возбуждая аппетит и, способствуя лучшему усвоению пищи. А по сути –...

Запеченная рыба максимально сохраняет свой натуральный вкус и внешний вид, а потому и польза от приготовленной таким способом рыбы тоже будет максимальной. В ней лучше сохранятся все витамины...

Прошли те времена, когда считалось, что макароны (или, как их называют по-итальянски, паста) – это враг для стройнеющих. Сами по себе макаронные изделия не намного калорийнее любой каши,...