От автора

Alushta Здравствуйте! Меня зовут Марина, я автор этого блога. Мне нравится вкусно кормить    мою    семью, очень приятно, когда гости нахваливают приготовленные блюда. А вкусная еда  приводит к  не очень приятным  последствиям — лишнему весу, поскольку, чем вкусней, тем  больше  съедается 🙂 Но не станешь же  готовить не вкусно! Я пошла другим путем: стала снижать    калорийность. Вот об этом я и  рассказываю в моем блоге: готовлю самые простые, обычные  блюда и считаю их калорийность. А  для того, чтобы посчитать калорийность готового блюда,  необходимо взвесить все ингредиенты,  входящие в его состав и еще обязательно взвесить уже  приготовленное блюдо, потому что в  процессе приготовления испаряется жидкость, уваривается,  ужаривается мясо, в общем  происходит «усушка и утряска» 🙂 и это надо учитывать. Так что не  удивляйтесь , что рядом с  количеством продуктов стоит «странный» вес. Я совершенно обычно  готовлю: беру столько  продуктов, сколько нужно, потом их мою, чищу и взвешиваю. Сколько  получилось, столько и  пишу. Взвешиваю на электронных кухонных весах: в наше время такие уже  существуют 🙂 — это для  особо интересующихся 🙂

И по поводу названия сайта. Кстати, самая модная сейчас еда — суши, ролы,  пицца, фондю, паэлья,    лягушачьи лапки — когда-то была едой бедняков. А что такое «Модная еда» в моей интерпретации,  я писала на странице «Что такое модная еда». На этом блоге нет ничего из молекулярной кухни или фьюжн и, если вы не против простой,  домашней и низкокалорийной еды, то милости прошу! Заходите!

Copyright © 2014 Все права защищены. Перепечатка материалов сайта и цитирование возможно только при наличии активной ссылки вида «Модная еда» на сайт   http://modnaya-eda.ru/



Узнай сколько калорий в твоей тарелке

Подписка на статьи

Подпишись на обновления сайта Получай новые статьи на почту: