Архив Сентябрь, 2015

Лагман

Лагман – популярное мучное блюдо многих народов Средней и Центральной Азии и потому рецептов его приготовления множество. Но суть этих рецептов одна: при подаче отдельно отваренная лапша соединяется с отдельно приготовленным жидким соусом из мяса и овощей. Получается своеобразный густой суп, ароматный, сытный и очень вкусный. Лапшу... 

admin | комментария 2 | Опубликовано: 24 Сентябрь, 2015 | Читать далее

Ржаная закваска

Ржаная закваска заменяет дрожжи при выпечке хлеба, булочек, блинов, лепешек; она содержит кисломолочные бактерии, полезные для микрофлоры кишечника и обладает целительными свойствами. Хлеб на ржаной закваске отличается по вкусу и аромату от дрожжевого, он долго хранится и никогда не портится. Для того, чтобы испечь хлеб на закваске,... 

admin | комментария 4 | Опубликовано: 14 Сентябрь, 2015 | Читать далее

Льняная каша

Льняная каша – невероятно полезная чудо-каша, которая обладает способностью омолаживать, оздоровлять, хорошо насыщать, снабжать незаменимыми аминокислотами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами, полиненасыщенными жирными кислотами, белками, кальцием и йодом. Она практически не имеет противопоказаний, полезна детям... 

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 10 Сентябрь, 2015 | Читать далее

Шаньги

Шаньги – традиционная, простая и вкусная выпечка народов севера и Урала. В каждой местности их готовят по-своему: из пресного и дрожжевого теста, из ржаной и пшеничной муки, да и начинка тоже используется самая разнообразная. Мои шаньги, как и перепечи, родом из Удмуртии. Там их ласково называют шанежками. По форме – это те же ватрушки,... 

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 4 Сентябрь, 2015 | Читать далее

Овощное рагу

Овощное рагу – универсальное блюдо, которое используется в качестве гарнира к мясу или рыбе и, как самостоятельное блюдо. Оно полезно, быстро и просто приготовляется из самых доступных сезонных овощей, причем — из любых овощей и в любых сочетаниях. Овощное рагу вкусно в любом виде: в холодном и в горячем. А с помощью современной... 

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 1 Сентябрь, 2015 | Читать далее

Подписка на статьи

Подпишись на обновления сайта Получай новые статьи на почту: